Prindërit të indinjuar nga prania e baktereve të rrezikshme në shkolla
Kuzhinat në disa shkolla fillore në zonën e Komunës së Karposhit mbeten të mbyllura pasi janë konfirmuar disa raste të sëmundjeve të fëmijëve me bakterin salmonelë.
Gjatë ditës së djeshme, ne shkollat “Vlado Tasevski”, janë paraqitur pesë nxënës të sëmurë, “Jan Amos Komenski”, një nxënës është konfirmuar me salmonelë dhe “Vojdan Chernodrinski”, tre nxënës që janë diagnostikuar me bakterin, kanë qenë nën mbikëqyrje të jashtëzakonshme nga disa institucione. Inspektimi është kryer nga Inspektorati Shtetëror Sanitar Shëndetësor, Qendra për Shëndet Publik dhe Agjencia e Ushqimit.
Njoftim nga administrata, gjegjësisht nga drejtori, kanë marrë edhe prindërit e nxënësve të NjU “Vlado Tasevski”, në të cilën janë njoftuar për gjendjen:
-Të nderuar prindër, ju njoftoj se sot në shkollën tonë kanë ardhur inspektorë nga DSZI, CJZ, AHV dhe IJZ për të kryer një inspektim. Burimi i salmonelës ende nuk është përcaktuar. Kuzhina është e mbyllur për masa paraprake dhe rezultatin zyrtar do ta japin të hënën.
Kuzhinat janë mbyllur përkohësisht në “Jan Amos Komenski” dhe “Vojdan Chernodrinski”, si dhe në shkollën fillore “Dimo Hadji Dimov”, ku për momentin nuk është raportuar asnjë rast, por ndodhet depoja e kompanisë që dërgon ushqimin, njofton Komuna e Karposhit, dhe të cilat sipas njoftimit nga komuna kanë kërkuar mbikëqyrje të jashtëzakonshme nga ana e tyre.
-Të nderuar prindër, ju njoftoj se sot në shkollën tonë kanë ardhur inspektorë nga DSZI, CJZ, AHV dhe IJZ për të kryer një inspektim. Burimi i salmonelës ende nuk është përcaktuar. Kuzhina është e mbyllur për masa paraprake dhe rezultatin zyrtar do ta japin të hënën, thuhet në letër.
Njëkohësisht nuk zbuten reagimet e prindërve të cilët bëjnë të ditur se do të kërkojnë zgjidhjen e kontratave me kompaninë e dërgesës së ushqimit. Ata theksojnë gjithashtu se pothuajse çdo shkollë ka kuzhinën e saj dhe se më së miri është të gatuhet aty, por me shumë gjasa, siç theksojnë në një prononcim për Factor, problemi është te punësimi i kuzhinierëve, kuzhinierëve, stafit të kuzhinës në përgjithësi.
– Si prind jam shumë i shqetësuar për situatën dhe mendoj se shkaku i infeksionit duhet gjetur sa më parë. Njëkohësisht, është shqetësues fakti se reagimet kanë ardhur me vonesë, pasi simptomat e para tek një fëmijë nga klasat e ulëta janë shfaqur tashmë të premten dhe fëmija me gjendje të rëndë klinike është shtruar në spital. Edhe pse prej disa ditësh presim rezultatet e analizave, mbase nuk është dashur kaq shumë kohë për të marrë masa parandaluese. Kemi informacione se kuzhina është mbyllur sot, por është një periudhë e sugjeruar gjatë së cilës fëmijët kanë ngrënë dhe kanë ngrënë ushqime. Ndryshe, në shkollë ka shumë fëmijë me diarre, por tani për tani janë vetëm disa raste të konfirmuara. Disa nga prindërit njoftojnë se duan të ndërpresin kontratat me Vanilla Food, thotë një nënë, fëmijët e së cilës studiojnë në një nga këto shkolla.
– Fëmija im u ankua për dhimbje barku dhe dhimbje koke rreth dhjetë ditë më parë dhe zgjati disa ditë, por nuk dyshojmë për ndonjë gjë serioze dhe kaluam lehtë, por imuniteti i tij është vërtet më i fortë. Për ata fëmijë me imunitet më të dobët, salmonela është kthyer në një problem të vërtetë. Mendoj se është edhe një rrethanë fatlume që ne e kemi anuluar tashmë abonimin e vaktit që nga data 01.11., sepse atij nuk i pëlqen fare, e gjithashtu nuk jemi të kënaqur me atë që sjellin. Do të isha shumë i lumtur nëse do të ndërpritet kontrata me kompaninë që sjell ushqime dhe nëse shkollat vetë fillojnë të gatuajnë për nxënësit sërish në kuzhinat e tyre. Supozojmë se kjo praktikë është ndalur sepse buxhetet e shkollave janë të shtrënguara dhe nuk punësojnë staf kuzhine, kështu që është shumë më e efektshme për ta që të punësojnë një kompani për ta bërë këtë.
Përveç kësaj, gjysmën e shumës e paguajmë për ushqim dhe gjysmën tjetër e ka vetë komuna. Gjithsesi janë shumë më pak para se të punësosh një kuzhinier, thotë babai i një nxënësi në një nga shkollat ku ka raste të salmonelës.
Salmonela është një bakter që është karakteristik sidomos në periudhën e verës, prania e saj nuk përjashtohet as tani, aq më tepër që fundi i tetorit dhe fillimi i nëntorit kishin ditë të vërteta kreshmësh. Ky bakter shkakton sëmundjen salmonelozë, dhe transmetohet duke ngrënë ushqime të përpunuara në mënyrë të pamjaftueshme termike, ushqime të paketuara në mënyrë joadekuate, pra produkte ushqimore që janë të ekspozuara ndaj temperaturave të larta. Simptomat fillestare, siç thonë mikrobiologët, shfaqen brenda 6 deri në 72 orë pas konsumimit të ushqimit të kontaminuar. Simptomat më të zakonshme janë ngërçet në stomak, nauze, të vjella dhe diarre, ndonjëherë edhe temperaturë e lartë. Sëmundja zgjat nga 4 deri në 7 ditë, dhe ndonjëherë edhe më shumë.
Burimi: https://faktor.mk/kje-gi-raskine-li-salmonelata-dogovorite-so-vanila-fud-roditelite-revoltirani-od-prisustvoto-na-opasnata-bakterija-vo-shkolite
