Rrëfimi tronditës i një ish-punonjëse të kasapit: “E spërkatëm mishin me një lëng të posaçëm që të duket i freskët”
Ish-punonjësi në kasap në Shkup, e cila, për për fat jo për disa muaj funksionon, zbulon detaje tronditëse se si kanë shit mishin kur ishte punësuar atje.
Ai pretendon se mishi mbi të cilin
afati i tij do të kalonte shpejt ose
tashmë kishte filluar të bëhej keq, aroma u trajtua me një leng të veçantë dhe u kthye në rafte ne shitje,
“Kam punuar në një lokal kasap në Shkup. Çdo ditë unë kam qenë dëshmitar se si ata manipulonin me mishin që ne po shisnim. Mishi të cilit
afati po kalonte, sterpikej ne një dhomë me një lloj lëngu e cila ndryshon ngjyrën dhe largon erën. Pastaj gjithçka
të paketuara në paketim të ri dhe gjithçka kthehej në raftet për
shitje. Nuk e di si është, por e kuptova shpesh atë përdoret nga një numër kasapësh në vend, madje edhe në rajon.
Thuhet se nuk ishte e rrezikshme për
shëndetin e njeriut”, na thotë ai.
Kjo nuk është hera e parë që shfaqen akuza për shitjen e mishit të tillë në mishtoret ne maqedoni.
Vitin e kaluar, një tjetër punëtor në një tjetër mishtore zbuloi se mishi në afërsi të datës së skadencës po lyhej dhe shitej si i freskët.
Këto raste tregojnë se industria e mishit në Maqedoni po ballafaqohet me probleme serioze dhe se konsumatorët duhet të kenë shumë kujdes kur blejnë mish.
Prodhuesit vendas ankohen se nuk mund të konkurrojnë me mishin e importuar për shkak të tarifave të larta dhe standardeve të parregulluara të cilësisë. Disa prej tyre pohojnë se edhe mishi i importuar trajtohet me kimikatin, por kjo nuk konstatohet për mungesë kontrolli.
Në këtë situatë, konsumatorët duhet të jenë shumë të kujdesshëm dhe të kontrollojnë datën e skadencës, ngjyrën, erën dhe paketimin e mishit që blejnë. Ata gjithashtu duhet të shmangin mishin që është shumë i lirë ose me origjinë të dyshimtë. Mishi është mirë të blini nga prodhues të verifikuar dhe të çertifikuar që garantojnë cilësinë dhe sigurinë e tij.
Në fund të fundit, konsumatorët duhet të dinë se shëndeti i tyre është më i rëndësishmi dhe se nuk duhet të rrezikojnë duke konsumuar mish të dyshimtë.
Burimi: https://denar.mk/297830/makedonija/sokantna-ispoved-na-poranesen-vraboten-vo-mesarnica-go-prskavme-mesoto-so-posebna-tecnost-za-da-izgleda-svezo
